Restauracja Winestone

Nasza historia rozpoczęła się we wrześniu 2018 roku, kiedy dołączyłem do hotelu Mercure i stworzyłem nową koncepcję restauracji Winestone. Ja, Tomáš Lalík, i moja prawa ręka Ivo Vyskočil stoimy na czele naszej kuchni. Jesteśmy dwoma szalonymi kucharzami, którzy chcą robić rzeczy po swojemu, a zwłaszcza w niekonwencjonalny sposób. Nie boimy się łączyć nietypowych smaków. Regularnie przygotowujemy nowe menu, dzięki czemu ani my, ani nasi goście nie nudzimy się. W Restauracji Hotelu Winestone nie znajdziesz dań typu hamburger czy hot – dog. Chcemy pokazać wszystkim, że można zakochać się w innych, znacznie ciekawszych daniach. Bawimy się nie tylko smakiem, ale także prezentacją i ogólnym wyglądem każdego dania. Na talerzu tworzymy własną opowieść.