Uzenářství Bobr

Jsme táta a syn – jsme Pája a Paťo.

Od roku 2014 se v Raškovicích snažíme o to, aby bylo každé kousnutí do naších výrobků gastronomickým orgasmem. Receptury jsme vyladili tak, že jsme na každý jednotlivý výrobek pyšní a věříme v jeho chuť i kvalitu.

Vše začalo otevřením prodejny v Raškovicích, kde nám došlo, že neexistuje výrobce uzeniny, který by nabízel produkt dle naších představ, a proto jsme se dostali k vlastní výrobě. Díky tomu se nám otevřela cesta k experimentování a objevování nejen tradičních českých uzenin, ale také k světovým uzenářským hitům (pastrami, trhané hovězí, trhané vepřové..)