Kopečková

Naszym głównym zamysłem jest wytwarzanie wszystkiego w sposób rzemieślniczy zachowując jednocześnie wysoką jakość, aby uzyskać autentyczny smak i sprawić, by lody stały się gastronomicznym przeżyciem. Jeśli chodzi o kremowe smaki, są one wytwarzane z pełnotłustego świeżego mleka i śmietany, a jeśli chodzi o sorbety, to są one wytwarzane ze świeżych owoców, najlepiej sezonowych. Wierzymy, że jakość jest ważniejsza niż ilość, dlatego w naszej gablocie zawsze mamy tylko 12 smaków. Naszą pasją jest tworzenie z najlepszych składników na rynku, takich jak pistacje z Bronte, laski wanilii z Madagaskaru czy bretońskie masło do lodów o smaku słonego karmelu.

Nasze autorskie lody to biała czekolada z czerwoną porzeczką i czerwonym pieprzem lub „Różowa Pantera“, czyli sorbet z białych brzoskwiń, malin i różowych grejpfrutów oraz wiele innych smaków. Zimą 2020 roku zaczęliśmy produkować ręcznie robione lody na patyku. Stopniowo rozwinęliśmy własne know – how.