Bistro POKE BO

Bistro POKE BO se zaměřuje na pokrm s názvem poke a budha bowl, což je často přirovnáváno k rozloženému sushi v misce. Pokrm se skládá z rýže a pestré zeleniny a ovoce. Základem pokrmu je pak syrová marinovaná ryba – tuňák nebo losos. Dále pak krevety, trhané kuřecí nebo trhané hovězí maso. V nabídce je i veganské poke s tofu nebo polévka na zahřátí, která se každý týden mění a většinou je inspirována asijskou kuchyní. Co ale zákazníky zaujme jako první jsou „ostravské“ bao buns knedlíčky v netradičně černém provedení. Za originálně pojatým interiérem bistra stojí známý Atelier3M, který stojí například i za interiérem porubské Sbeerky nebo restaurace Palouk. Mezi dominantní prvky interiéru patří především strop ze zavěšených papírových misek, do kterých se pokrm servíruje, a zelená živá stěna.