Gastronomický úspěch Beskyd: Miura a Cattaleya v novém průvodci Michelin Guide Czechia

Nová sezóna gastronomických ocenění přináší skvělé zprávy pro milovníky kvalitní kuchyně i pro cestovní ruch v České republice. V rámci prvního celostátního Michelin Guide Czechia, který byl oficiálně zveřejněn v prosinci 2025, se mezi 18 restauracemi oceněnými prestižní distinkcí objevily i dva podniky z Beskyd – restaurace hotelu Miura v Čeladné a restaurace Cattaleya.

Restaurace MIURA, situovaná přímo v designovém MIURA Art Hotelu v Čeladné, se může pyšnit oceněním Bib Gourmand, které značí vynikající kuchyni s perfektním poměrem kvality a ceny. Podle průvodce Michelin nabízí restaurace moderní interpretace regionálních i mezinárodních chutí ve stylovém prostředí s výhledem na okolní krajinu Beskyd.

Elegantní Cattaleya pak zaujala svým moderním přístupem k současné gastronomii. V luxusním prostředí skleněného pavilonu si hosté mohou vychutnat inovativní degustační menu i à la carte pokrmy inspirované místními surovinami a mezinárodními trendy.

Širší kontext úspěchu české gastronomie potvrzuje i samotný Michelin Guide Czechia 2025, který poprvé mapuje gastronomickou scénu napříč celou Českou republikou – od Prahy až po regiony jako Moravskoslezský kraj – a zahrnuje celkem 79 doporučených restaurací a 18 Bib Gourmand ocenění.

Podle CzechTourism je toto zařazení významné nejen pro gastronomii samotnou, ale i pro cestovní ruch: spolupráce s průvodcem Michelin otevírá České republice další příležitosti, jak se prezentovat jako atraktivní destinace pro gurmány z celého světa a propojit kulinářské zážitky se zážitkovou turistikou.